马家柚是原产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，因其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。　　大南果农采摘马家柚马家柚最早于明朝成化年间开始种植，现有的这棵母树是在原有古树枯萎老化后，树根部重新发芽生长的，树龄已超过百年。　　1991年，从该母树上采摘了18棵果实，参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。从此，马家柚闻名四方，群众争相种植。目前，种植面积已超过一万亩，原枝条都来自该母本树。　　马家柚果实硕大；果肉红润，风味独特，营养丰富。该果出汁率高（52.7%），水分多，酸甜适口。VC含量64.6mg/100g，番茄红素占类胡萝卜素总量的85%，含量达23.5ug/gFW，具有重要的保健价值。有止咳化痰、健胃消食、润肺清肠、补血健脾的功效。　　马家柚是我国主要的八大柚类之一，是江西广丰县1980年代中期才发现的优质果树。在1991年江西省柚类资源终结及柚子鉴评会上，获江西省地方柚类品种第一名：(1)品质优：马家柚获江西省地方柚类品种第一名，该品系出汁率较高（52.7%），果肉细嫩，色泽浅红，甜脆可口；(2)结果早：种植幼苗后，4-5年开始结果。10月上中旬成熟；(3)单棵产量：幼树到盛产期，亩栽可达60株，单株平均挂果130个，最大果重2000克，一般重1500克；(4)市场销售好：马家柚果大，形美，耐储运，尤其是固形物含量达13.5%，甜度高，非常适应消费者的口味；(5）适应性强：选择丘陵山区，避风向阳，地势平缓，土层深厚，土质疏松肥沃地带，PH值5.5-7.0的土壤均可栽植；(6)市场价格高：5.5元/斤-10.5元/斤。已组织申报马家柚国家地理标志产品。　　马家柚的...